Un bloc de substrat pré-inoculé, généralement fabriqué à partir de sciure de bois et d'autres nutriments, spécialement conçu pour la culture des champignons crinière de lion (Hericium erinaceus), qui sont prêts à fructifier une fois que le mycélium a complètement colonisé le bloc, produisant des grappes de champignons blancs et hirsutes